Messermanufaktur Ulbrich

Messer - Damastmesser - Unikate

In jedem Messer steckt ein Teil von mir.

Andreas Ulbrich

Handarbeit pur: zwischen Kunst und Handwerk entsteht jedes Messer als Unikat.
Messer meisterhaft gefertigt: für jeden, der echtes Handwerk zu schätzen weiß.
So individuell, wie gewünscht: Stahl, Holz und Feuer vereinen sich zu einem perfekten Ganzen.
In Profiqualität für Köche, Jäger, Metzger und Liebhaber guter Handwerkskunst.
Alle Messer mit lebenslanger Schleifgarantie*.

Jedes Messer aus unserer Manufaktur wird mit einem Zertifikat ausgezeichnet, was die Echtheit unserer handgefertigten Messer bestätigt.

In unserem Ausstellungsraum & Laden in Möckmühl sind aktuell lieferbare Einzelstücke ausgestellt. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne jederzeit.

*kostenloser Service für alle individuell gefertigten Messer – garantiert und ein Leben lang.

Kochmesser

Jagdmesser

Outdoormesser

Sonstige Schmiedekunst

Die bisherige Zusammenarbeit war von Verlässlichkeit und Vertrauen geprägt. Beide Seiten konnten sich stets aufeinander verlassen, was sich schon bei seiner Mitarbeit in der Bühnentechnik 2019 der Burgfestspiele abzeichnete.

Roland Halter, Bürgermeister Gemeinde Jagsthausen

Schmiedekunst, Metallgestaltung, Dekoration, Schmuck, Geländer, Ritterrüstungen und die Reparatur der berühmte Handprothese von Götz von Berlichingen, alles was gefällt und alles, was aus Stahl geschmiedet werden kann.

Termine

In der schönen Region Kocher-Jagst und darüber hinaus, findet man uns das ganze Jahr über auf Kunst- und Garten-Märkten, Mittelalter-Events und auch Weihnachtsmärkten. Wir freuen uns, wenn wir uns dort präsentieren dürfen.

NEU! Griffschalen

Wir bieten aktuell Griffschalen zum Verkauf an. Holz mit Acryl gegossen.

Die Fotos dazu finden Sie unter der Kategorie: Kochmesser, Jagdmesser, Outdoormesser ... ziemlich am Ende...

Es gibt aktuell 5 Griffschalenpaare:

Maße der Griffschalen Foto 1-4 : 15 x 4,5 x 1,2 cm

Maße der Griffschalen Foto 5: 15 x 4,5 x 1,3 cm

Preis pro Schalenpaar 38,- Euro zzgl. Versand

Bei Interesse bitte Email schreiben an: messermanufakturulbrich@gmx.de

02.01.2023
Garten-, Gold- und Gsälz-Markt in Schwäbisch Gmünd

Der bunte Markt bietet viel Interessantes für den Garten, für Schmuckliebhaber und Anhänger regionaler Produkte. Das breite Angebot bringt noch einmal Farbe in den spätsommerlichen Garten.

Jeweils 10-18 Uhr

Veranstaltungsort
Remspark
Rektor-Klaus-Str. 9
73525 Schwäbisch Gmünd

16.09.2023 10:00 Uhr bis 17.09.2023 18:00 Uhr
Besuchen Sie uns ...

beim Gräfliches Schlossfest auf der Insel Mainau

Ein beliebter Höhepunkt auf der herbstlichen Blumeninsel ist das Gräfliche Schlossfest, bei dem die Familie Bernadotte traditionell die Türen des im 18. Jahrhundert erbauten Barockschloss Mainau öffnet. Die hochwertige Verkaufsveranstaltung steht auch in diesem Jahr wieder unter dem Motto: "Mode, Schmuck und edle Accessoires". Der Wappensaal, die Bibliothek, die historischen Schlossflure und Salons bieten exklusiven Ausstellern von Dekor bis Mode einen Rahmen der Extraklasse. Entdecken Sie während der Ausstellungstage sonst nicht öffentlich zugängliche Schlossräumlichkeiten, lassen Sie sich verzaubern von barocker Pracht und decken Sie sich mit den Besonderheiten der Aussteller ein.

Im Weißen Saal, dem barocken Festsaal des Schlosses, erwartet Sie täglich ein abwechslungsreiches und unterhaltsames Rahmenprogramm mit stilvollen musikalischen Darbietungen, historischen Modenschauen und den beliebten Gräflichen Hutmodenschauen mit den neuesten Kreationen aus Gräfin Dianas Hutatelier.

Das Gräfliche Schlossfest findet an allen Veranstaltungstagen von 11.00 bis 18.00 Uhr statt.

Der Inselbus verkehrt täglich von 10.30 bis 18.30 Uhr vom Inseleingang Mainau bis zum
Parkplatz Schwedenschenke.

29.09.2023 bis 03.10.2023
Wir sind mit dabei beim

Fachsenfelder Schlossadvent

Das historische Kleinod Schloss Fachsenfeld aus dem 19. Jahrhundert ist der romantische Rahmen für 27 Kunsthandwerker, die mit kreativen Arbeiten auf dem Schlossadvent begeistern. Von ausgefallenen Schmuckstücken und Handtaschen, über Liköre und Marmeladen bis zu fein Gewobenem bietet das Spektrum vielfältigen Anreiz für den Gabentisch. Die Schloss-Schänke lädt zum Aufwärmen in den geschichtsträchtigen Mauern ein, während im illuminierten Schlosshof Glühwein und Bratwürste locken.

02.12.2023 bis 03.12.2023
Winter, Wunder, Weihnachsglanz - Weihnachtsmarkt in Öhringen

Die Innenstadt erstrahlt im Lichterglanz. Zwischen Schloss, Stiftskirche und Marktplatz gibt es Kostbarkeiten, kulinarische Spezialitäten, Kurzweil und Kultur - mal einen Walkact, mal einen Eiskünstler oder glitzernde Lichtinstallationen. Für die kleinen Gäste ist von der Fahrt mit der Dampfbahn bis hin zur Weihnachtsbäckerei im Schlosskeller eine Menge geboten. Ein unterhaltsames Bühnenprogramm und liebevoll gestaltete Stände runden das Angebot ab.

Nur an den Wochenenden, Fr. 16-21, Sa. 12-21, So. 12-20 Uhr

08.12.2023 bis 10.12.2023

Schmiedekurse & Kursgutscheine

In diesem Kurs werden Ihnen die Grundlagen des Schmiedens gezeigt. Sie lernen wie Sie mit dem Feuer, dem Hammer und dem heißen Eisen umgehen, und nehmen am Ende des Tages Ihr selbstgeschmiedetes Werkstück mit nach Hause.

Preis: 260,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 1 Tag (ca. 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Der Kurs dient als Grundlagen vermittelndes Werkzeug

Ergebnis: Werkstück oder Wikinger-Messer aus Mono- oder Werkzeugstahl

Unser Klingenkurs baut auf dem Grundlagenkurs auf und bringt Ihnen bei, wie Sie aus einem Stück Eisen Schritt für Schritt eine Klinge schmieden. Auch dieser Kurs dauert einen Tag und wir würden uns freuen, Sie am Ende des Tages stolz mit Ihrer Klinge gehen zu sehen.
Sollten Sie einen Griff an Ihrer Klinge wünschen, können Sie uns die Klinge gerne zur weiteren Bearbeitung hier lassen und wir stellen den Griff für einen Aufpreis fertig.

Preis: 390,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 1 Tag (ca. 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung von Messerklingen aus Mono- oder Werkzeugstahl (ohne Griff)

Ergebnis: 2 Klingen, Integral- oder Erlgriff (wählbar)

NEU! Klingenkurs "Alternativ"
Alternativ bedeutet anstatt 2 Klingen, nur 1 Klinge zu schmieden, aber dafür gemeinsam einen passenden Griff zu fertigen - so, dass Sie mit einem kompletten Messer nach Hause gehen.
Der Aufpreis zum Klingenkurs beträgt 60,- Euro.

Preis: 450,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. alkoholfreien Getränken vor Ort

...weitere Beschreibung siehe oben, wie beim Klingenkurs...

In unserem Damast-MesserKurs lernen Sie alles über den Damaszenerstahl, seine Eigenschaften und wie Sie ihn bearbeiten. Im Laufe eines Wochenendes stellen Sie Ihr eigenes Damastmesser her, mit einer Gesamtlänge von bis zu 32 cm inkl. Griff. Dieser Kurs erstreckt sich über zwei Tage.

Preis: 980,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. 1 Übernachtung sowie alkoholfreien Getränken vor Ort

Dauer: 2 Tage (ca. je 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung eines Damastmessers mit Griff - unter Anleitung

Ergebnis: 1 Damastmesser mit Gesamstlänge bis 32 cm inklusive Griff

In unserem Intensiv-Damastmesserkurs „Premium“ lernen Sie alles über den Damaszenerstahl, seine Eigenschaften und wie Sie ihn bearbeiten. Im Laufe eines (langen) Wochenendes stellen Sie Ihr eigenes Damastmesser her, mit einer Gesamtlänge von bis zu 40 cm inkl. Griff. Dieser Kurs erstreckt sich über zwei bis drei Tage.

Preis: 1.200,- Euro pro TeilnehmerIn / inkl. 1-2 Übernachtungen sowie alkoholfreien Getränken v. Ort

Dauer: 2-3 Tage (ca. je 8 Stunden inkl. Pause)

Ziel: Herstellung eines Damastmessers mit Griff - unter Anleitung

Ergebnis: 1 Damastmesser mit Gesamtlänge bis 40 cm inklusive Griff

Wir bieten auf Anfrage auch Schleifkurse an.

Preis: 250,- Euro pro TeilnehmerIn

Dauer: ca. 5 Stunden

Interesse?
Dann einfach an messermanufakturulbrich@gmx.de schreiben und mitteilen, für welche Kurs Sie sich interessieren. Wir treten dann mit Ihnen in Kontakt und erklären Ihnen den weiteren Vorgang. Die Preise entnehmen Sie bitte den Kursbeschreibungen.

Geschenkidee?!
Übrigens sind unsere Kursgutscheine auch super geeignet, als Geschenkidee! Vor allem der Grundlagenkurs & der Klingenkurs sind begehrte Kurse, die gerne mal zu Geburtstagen oder Weihnachten verschenkt werden. Der Vorteil ist, der Beschenkte kann gegen aufzahlen, jeden der Kurse auch gerne selbst upgraden, auf den nächst höheren Kurs.

Wieso kann ich meinen Kurs nicht direkt online buchen?
Wir sind eine kleine Edelmanufaktur, die Unikate herstellt und so wie unser Messer, ist auch jeder Mensch ein Unikat, mit seinen Stärken, Schwächen & Vorlieben. Wir haben es uns zum Markenzeichen gesetzt, dass bei uns der Kundenkontakt von Anfang an im Vordergrund steht. Deshalb vergeben wir auch keine Kurstermine, sondern nachdem Sie den Kursgutschein von uns erhalten haben teilen Sie uns Ihren Wunschtermin mit. Diesen versuchen wir, je nach aktuellen Kursbuchungen, zu ermöglichen. Wir werden gemeinsam schauen, dass wir einen geeigneten Termin für Sie finden. Jeder Termin wird in der Regel höchstens mit einem weiteren Kursteilnehmer zusammen belegt.

Über mich

Tinte auf der Haut, Stahl im Blut

Leidenschaft fürs Schmieden

Feuer, Hitze, Stahl

In jedem Messer steckt ein Teil von mir, meist seh` ich sie wie eines meiner Tattoos: sie werden genauso mit Schmerz, Blut und Schweiß gefertigt. Und das meine ich wörtlich. Jedes Stück Stahl hat seine Seele, sein eigenes Wesen, mit jedem Hammerschlag ein Stück meiner selbst, deswegen sind meine Messer auch was ganz Besonderes...

Ich kann gar nicht sagen, wann ich das erste Mal in einer Schmiede stand. Mein Opa Roman war Kunst- und Hofschmied, er drückte mir mit 11 Jahren eine Feile in die Hand. Und da habe ich mein erstes Messer gemacht. So entstand meine Leidenschaft fürs Schmieden und die lässt mich nicht mehr los.

In meiner eigenen Schmiedewerkstatt brennt das Feuer und glüht der Stahl. Ich freue mich, wenn jemand meine Kurse besucht und sein eigenes Messer schmieden will. Gemeinsam zwischen glühenden Kohlen, da entsteht eine besondere Bindung zwischen uns. Ganz oft sind daraus schon Freundschaften entstanden.